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Il nostro Ristorante

 

I sapori autentici dell’Alpe Cimbra

 

La nostra cucina racconta il Trentino attraverso ingredienti di stagione, prodotti locali e ricette che custodiscono i sapori della tradizione, reinterpretati con equilibrio e creatività.

 

Ogni piatto trova il suo abbinamento in un'attenta selezione di vini trentini e nazionali, per accompagnarvi in un percorso di gusto tutto da vivere: tra profumi, sapori e il piacere di condividere la tavola in un'atmosfera calda e curata.

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Cantina

 

Un viaggio tra profumi, sapori e territorio

 

Una cantina che ospita una selezione di etichette trentine e italiane, frutto di una ricerca attenta tra grandi nomi e piccoli produttori.

Un ambiente dal fascino discreto e dai profumi del legno, dove il vino accompagna il racconto di ogni territorio e ogni degustazione diventa un invito a scoprire nuovi sapori e nuove sfumature.

 

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Bar

 

Il piacere di concedersi un momento tutto per sé

 

Ci sono luoghi che invitano a concedersi una pausa, senza bisogno di dirlo: l'Alpen Eghel Bar è uno di questi.

Dietro al bancone, il nostro Barman Andrea dà vita a cocktail classici e creazioni originali, accompagnati da una selezione di vini, distillati e aperitivi da condividere. 

Il resto lo fanno le luci soffuse, le conversazioni che si intrecciano e il piacere di concedersi un brindisi, senza guardare l'orologio!

 

ANGOLO DI RELAX